酒店的营业收入，收入的主体应员工，不酒店。在这一过程，酒店方在服务费收入和分配过程中的色代收代支，即代员工向人收取服务费，并助员工进行分配酒店为此可从服务费扣除些理费用(簿费)，但这不改变服务费作为员工收入的质二，服务费的分配比例不同酒店有具体的“莱阳黄龙玉”非及中东国家，从搬运工、游、证官员到察都收小费。奥地利、瑞、意大利、泰国等国虽然不明言小费，但给小费认为种默认的规则。日、新加坡、东欧等国虽然小费，但小费也认为对服务的种肯定，种礼貌的举动。大100年前，西方出现过次反小费，当时的反小费协会

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消费例二、产生推广小费制呼声的原因目前在酒店呼吁推广小费制的呼声不断出现，究其原因有以下几个方面：，严峻的经营形势2013年以来，随着世界总体经济形势疲软和中国经济的下政策调控，国酒店业临着越来越大的经营压力，国旅游酒店业协会布的资料2013年中国星级酒店。

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